바로족발2 [제주맛집] 제주시 노형동 - 바로족발 2탄 (부제. 가성비 맛집, 족발맛집, 도민맛집) 족발 좋아하시나요? 나는 족발 1번가(?)인 부산에서 자랐다. 부평동 족발거리를 가면... 오랜 전통을 자랑하는 족발 맛집들이 많다. 일반 족발에서 냉체족발에 이르기까지 족발로 할 수 있는 다양한 메뉴가 있다. 그래서인지... 여지껏 먹어본 족발 중에 부산에서 먹었던 족발보다 맛있는 집은 찾지 못했다. 제주도에 입도한지 만 4년이 넘었다. 이런저런 다양한 메뉴의 맛집들을 찾아다녔고... 그 중 실패한 집도 상당수다. 소문은 맛집이로 도배를 했는데... 실제 가서 먹어보면 그닥... 그런 집도 있다. 그럼에도 불구하고... 나름 맛집이라 할 수 있는 곳도 제법 발견했다. 오늘 소개하고자 하는 곳은... 맛이 전국 제일이라 할 수 있는 그런 곳은 아니다. 어쩜 가격부담없이 쉽게 먹을 수 있는 동네맛집이자.... 2020. 1. 20. [제주맛집] 제주시 노형동 - 바로족발 (부제. 가성비 갑의 족발집. 순두부찌개는 또 어떻고?) 여러분은 족발을 좋아하시나요? 족발하면 떠오르는 것이 있나요? 나는 족발하면 먼저 부산이 떠오른다. 내가 자란 고향이라서가 아니라, 부산에는 족발이 상당히 유명하다. 냉채족발은 부산시민들 사이에서도 상당한 인기를 누리는 메뉴이다. 여기서 그 맛을 표현하기에는 상당한 어려움이 있기에... 그 맛은 다음기회에 진행하도록 하겠다. 아무튼... 족발은 지역을 불문하고 대한민국 국민들에게 나아가 대한민국에 거주하는 재외국인들에게도 사랑받는 대표적인 야식메뉴이자 술안주이다. 제주도에는 돼지고기가 유명하다. 흑돼지구이가 대표적인데... 그런데... 좀 더 들여다보면... 직화구이집은 많지만, 삶은 돼지고기 집은 상대적으로 적다. 돼지고기는 먹고 싶은데... 옷에 냄새베는것이 싫은 날에는 고민없이 족발집으로 향했던 지.. 2018. 5. 24. 이전 1 다음
