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아빠요리7

[아빠요리] 유재석 간짜장라면 만들기 (부제. 놀면뭐하니, 이연복 레시피, 돼지고기, 짜파게티) 신종 코로나바이러스 문제로 외부활동이 상당히 적어진 요즘이다. 서영양은 유치원 뿐 아니라 모든 학원을 잠시 중단하고... 서영양 엄마도 모든 외부활동을 중지하고 집에만 있다. 상황이 그러하다보니... 나는 퇴근후 필요한 찬거리를 사서 집으로 간다. 얼마전, TV에서 유재석씨가 라면가게를 하는 그런 프로그램을 봤다. 그날 본 방송에는 먹방 4총사(유민상, 김준현, 김민경, 문세윤)가 손님으로 나오는 회차였다. 유재석이 직접 라면을 끓여주면서 대화를 나누는 그런 내용이었다. 중요한것은... 라면이었다. 유산슬라면, 짬뽕라면, 간짜장라면에 추가로 비빔면까지... 비빔면이야 평소에도 잘해먹으니 상관없는데... 유산슬라면, 짬뽕라면 그리고 간짜장라면은 유독 맛있어 보였다. 그래서 준비했다!!! 어차피 밖에서 먹지.. 2020. 2. 6.
[아빠요리] 2020년 새해 - 아빠표 소고기 두부 떡국 (부제. 투박하지만 정성스런 한그릇) 2020년 새해 복 많이 받으셨나요? 다사다난했던 2019년도 지나가고... 2020년 새해를 맞이하였다. 지난 한해를 돌아보건대... 개인적으로나 가족 전체로보나... 큰 문제없이 보낸 한해였다. 늘 그러하듯... 나는 새해 목표를 세우고, 한해를 맞이한다. 올해, 개인적으로는 임원승진을 위해 노력을 해야 할 것이며, 안전한 캠핑이 되도록 항상 주의하고, 가족들에게 맛있는 요리를 할 수 있도록 최선을 다할 것이다. 그리고... 서영양의 초등학교 입학이 있다. 서영양이 학교에 잘 적응하고, 재밌게 다니기를 바란다. 그리고... 서영양 엄마의 골프레슨이 끝나고... 부부가 함께 골프를 칠 수 있기를 기대한다. 끝으로... 가족 모두가 건강하기를 기원한다. 나는 2020년에는 개인적으로 요리를 잘 하는 남자.. 2020. 1. 2.
[아빠요리] 7세 딸아이도 좋아하는 굴라면 (부제. 안성탕면, 굴, 저녁식사, 집밥) 라면 좋아하시나요? 나는 개인적으로 라면을 좋아한다. 자주 먹지는 못하지만... 일주일에 한번은 꼭 먹는다.(주말캠핑때) 여러분은 어떠신가요? 라면을 끓여먹을때 그냥 라면에 달걀... 뭐 이정도로만 드시나요? 나는 매번 라면을 끓일때 부재료를 다르게 해서 끓여먹는다.(참치, 스팸, 삼겹살, 굴, 치즈, 콩나물 등등) 그래서인지 7세 딸아이도 라면 먹을때... 어떤 부재료가 들어갔는지 궁금해 한다. 최근 제주도의 주말날씨가 좋지 못해 캠핑을 가지 못했다. 그래서 평일에 라면을 끓여먹는 것에 대해 가족전원이 동의했다. ㅎㅎ 겨울철에는 뭐니뭐니해도 굴이 제철이다. 그래서 이번 라면의 부재료는 생굴로 정했다. 7세 서영양은 처음 맛보는 굴라면이지만... 잘 먹을 것이라 기대하고 조리에 들어갔다. 굴라면 준비물 .. 2019. 12. 27.
[제주살이] 세상에서 가장 맛있는 삼겹살 (부제. 아빠요리, 타운하우스, BBQ) 삼겹살 좋아하시나요? 나는 이 세상의 모든 음식을 사랑한다. 먹는 재미가 그 어떤 것보다 더 우선순위에 있는 1人이다."먹기전의 기대감... 먹을때의 만족감... 먹은후의 포만감..."나는 이 느낌이 너무 좋다^^ 제주살이를 하면서 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 너무 좋았다.그리고...가족과 함께 먹을 수 있어서 더 좋다. 그럼, 세상에서 가장 맛있는 삽겹살을 아시나요? 내가 생각하는 가장 맛있는 삼겹살은 '내가 직접 굽는 삼겹살이다.'라고 생각한다.먹는 사람을 생각하는 사랑까지 포함된 그야말로 한입 먹으면 뿅가는 그런 맛이라 자부한다. 제주살이를 하면서 굳이 타운하우스로 이사를 온 이유가 있다.나는 딱 하나다.마당에서 삼겹살을 구워 먹고 싶었다. 너무나 단순하지만... 나에게는 꼭 이루고 싶었던 버킷리.. 2018. 9. 11.
[아빠육아]아빠육아! 우리도 할 수 있다! 시대가 변했다. 아니 계속 변하고 있다. 시대가 변하면 함께 변해야 하는 것들이 많다. 일자리, 교육, 가치관, 먹거리 등이 그것이다. 이들은 우리가 느끼지 못하는 사이에 이미 변했고 또는 변하고 있는 중일 것이다. 나는 이들 중 교육에 대한 부분에 관심이 많다. 특히 아이들에 대한 교육이다. 아직 서영양의 나이가 어리기때문에 교육이라는 표현보다는 육아라는 표현으로 하겠다. 나는 대한민국의 아빠로서 육아가 엄마들의 전유물이 아님을 증명해 보이고 싶다. 그래서 서영양을 키우는 과정을 기록하고자 한다. 아빠육아 - 성장일기편 1. 일상의 여유.... 2. 아이들에게 잠이란.... 3. 왕빼빼로 선물과 아빠의 다짐. 4. 5세여아 치과치료(수면마취,수면치료) 5. [클레이아트]나의꿈을찾아서(부제: 해저도시 건.. 2018. 1. 3.
[아빠요리] 새해 첫 식사! 떡국 먹고 한살 먹기!(부제: 2018년 무술년 화이팅!) 2018년 무술년 한해가 시작되었다. 평소와 다름없는 일상이지만, 우리는 또 그렇게 의미를 부여하며 하루를 뜻깊게 보낸다. 서영네 가족도 마찬가지다. 아침에 일어나 새로운 마음으로 한 해를 맞이하고자 청소도 하고, 새해 첫 떡국도 먹었다. 새해 첫날에 대한 이해가 필요한 서영양에게 나름의 방법으로 설명을 했다. 새로운 날이 시작되었음을 알리고, '오늘부터 서영이는 6살이 되는거야.'를 설명했다. 덧붙여 떡국을 한 그릇 다 먹어야 한살 더 먹음을 강조했다^^ 빨리 언니가 되고 싶어하는 서영양은 국물까지 싹싹 긁어서 다 먹어치웠다. 오늘의 첫 끼 식사는 메인 셰프는 아빠, 보조는 엄마가 되어서 진행되었다. ▶관련글 보기 2017/12/31 - [제주 해안동] 새해 복 많이 받으세요. (부제: 2018년에는 .. 2018. 1. 1.
[아빠요리]견과류 멸치볶음 초간단 레시피 일요일 오전은 아빠요리시간. 오늘은 서영양이 좋아하는 멸치볶음. 어렸을때부터 아빠가 해주는 멸치볶음을 좋아하는 서영양. 오늘도 기꺼이. 먼저 준비물은 볶음용 가는 멸치, 견과류, 식용유, 올리고당. 1. 팬에 식용유를 두르고 가열 2. 가열된 팬에 멸치투하 3. 열심히 볶아주세요. 4. 멸치가 노릇노릇해지면 키친타월에 펼쳐서 기름끼 제거 5. 견과류를 부수고, 팬으로 투하 6. 멸치랑 올리고당 투하 7. 잘섞어준다. 8. 담기. 끝 아침에 서영양 입에 들어가는것을 생각하니 흐뭇하다. 2017. 11. 12.

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